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本当にコレステロールを下げる食事とは、注意が必要な食物は?
コレステロールを下げると言われている健康食品やサプリメントは数多くあります。しかし、本当にコレステロールを下げる食事とはどういうものなのでしょう。脂質のなかでもオレイン酸リッチなもの、EPA/DHAなどはお薦めです。一価不飽和脂肪酸(オレイン酸リッチ):◎・ アーモンド、マカデミアンナッツ・ オリーブ油多価不飽和脂肪酸(α-リノレン酸:EPA/DHA)◎・ フライパンによる油いためが調理法としてgood・ フ...
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