スコルジン：その他のファイトケミカル

スコルジン

スコルジンはにんにくの無臭成分です。基礎代謝を高め脂肪燃焼をアップさせる作用があります。
細胞を活発化させ、血行をよくし、発刊や利尿、消化を促進する働きがあり、新陳代謝を高めて脂肪の蓄積を防ぎ、血中コレステロールの低下作用や中性脂肪の値を下げる作用があります。動脈硬化や高脂血症に有効です。

また、スコルジンには、血小板が固まるのを抑える機能（血小板凝集抑制作用）があり、血栓ができるのをふせぎます。また、疲労回復や免疫力のアップにも役立ちます。冷え性・肩こり・疲労回復などにもにも効果が期待できます。

スコルジンを含む食べ物は、ニンニクです。
ニンニクは、アリシンという成分も多く含んでいますが、
このアリシンは、コレステロールの除去、血小板凝集抑制作用が知られています。
（１）血小板の凝集抑制作用がある。

（２）血中のコレステロール、中性脂肪を下げる作用があります。

（３）血圧を下げる作用があります。

（４）糖代謝を促進し疲労回復を促すビタミンＢ1の働きを高めます。

　にんにく


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