エリオシトリン:その他のファイトケミカル
高脂血症・高尿酸血症(痛風) - 2010年08月11日 (水)
その他のファイトケミカル
エリオシトリン(フラボノイド系)
レモンやライム特有の黄色い色素でフラボノイドの仲間です。とくに皮には果汁の10倍(200mg)のエリオシトシンが含まれています。
(1)強い抗酸化作用を有し、脂質の酸化を防いでがんや生活習慣病を予防します。
(2)血圧の上昇を抑える作用があります。
レモン、ライム
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エリオシトリン(フラボノイド系)
レモンやライム特有の黄色い色素でフラボノイドの仲間です。とくに皮には果汁の10倍(200mg)のエリオシトシンが含まれています。
(1)強い抗酸化作用を有し、脂質の酸化を防いでがんや生活習慣病を予防します。
(2)血圧の上昇を抑える作用があります。
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