医学的なエビデンス（EBM＊)に基づいたサプリ＆ハーブ情報（１）

ナチュラルメディスン（メディカルハーブ＆サプリ）の世界には医学的にエビデンス(根拠)のない情報があふれかえっているのも事実です。高血圧症にいいとか、ガンにいいとか、コレステロールを下げるとかなど何を根拠に言っているのか疑問に思われる情報が飛び交っています。どれが本当でどれがウソなのかわからなくなっています。
そこで国内外の権威ある論文および専門書を通じてEBMに基づいた確かな情報を洗い直してみようと考えています。現時点で信用できるものだけをとりあげていきます。
これらの切り口でアドバイスさせていたただきますのでどうぞよろしく。

＊Evidence Based Medicine（EBM）＝医学的な根拠に基づいた医療
医師個人の経験や慣習、偏りがちな権威者の意見などに左右されるのではなく、知りうる限りの疫学的研究成果や実証的・実用的な信頼できる根拠（evidence）に基づき、患者にとって最良の、効果的かつ質の高い治療を行う医療。EBMとは医療を円滑に行うための道具であり、医師にとってののぞましい行動指針である。→健康用語辞典



世界で最も権威のあるハーブ＆サプリメントの聖書として有名な
「ナチュラルスタンダードによる有効性評価　ハーブ＆サプリメント」でAランク、Bランクのものを紹介します。
　A:強力な科学的根拠がある　B:十分な科学的根拠がある


冠動脈疾患・糖尿病

・◎冠動脈硬化症、アテローム性動脈硬化症（コレステロール、中性脂肪の低下に効くもの）
ランクＡ：ナイアシン（イノシトール、Ｂ3、ニコチン酸）
ナイアシン (Niacin) は、ニコチン酸とニコチン酸アミドの総称で、ビタミンB3 ともいいいます。水溶性ビタミンのビタミンB複合体の一つで熱に強く、糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠です。循環系、消化系、神経系の働きを促進するなどの働きがある。欠乏すると皮膚炎、口内炎、神経炎や下痢などの症状を生じる。エネルギー代謝中の酸化還元酵素の補酵素として重要です。
（１）ＮＡＤ、ＮＡＤＰの前駆体です。
（２）糖質・脂質・アルコールの代謝（アセトアルデヒドの分解）を促進します。
（３）欠乏するとペラグラ皮膚炎（日光にあたる部位に発症）、歯肉の発赤腫脹、慢性下痢、イライラ、不眠、頭痛、めまい、痴呆、知覚異常、幻覚が生じます。
ナイアシンを多く含む食品
たらこ、かつお刺身 、イノシトール配合ウエストシェイプ キノコキトサン

ランクＡ：ω-3系脂肪酸（魚油、α-リノレン酸、ＥＰＡ、ＤＨＡ） →中性脂肪が気になる方に！
α-リノレン酸　(多価不飽和脂肪酸)、　ｎ-3系列

（１）ｎ-3系列のα-リノレン酸は良質の多価不飽和脂肪酸です。
良質の脂肪酸ですが酸化されやすいのでサラダやマリネなど生で利用する方がいいとされています。
（２）血小板の凝集抑制による血栓予防効果、末梢の血流促進による血圧低下作用があります。
（３）α-リノレン酸はリノール酸に対して競合的に働き、リノール酸の過剰摂取から引き起こされるさまざまな疾患を抑制する作用があります。

α-リノレン酸を多く含む食品
しそ油、えごま油、くるみ、マーガリン、大豆、海藻類

１）ＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)　 ｎ-3系列>→関連ページを開く
EPA（エイコサペンタエン酸）はn-3系列の多価不飽和脂肪酸で、国際的にはIPAの呼び名が一般的です。EPAは、魚やアザラシを主食とするエスキモー人に多く存在していることが注目されて研究が始まったという歴史があります。
食品からとらなければ人間の体内ではつくることができない必須脂肪酸です。ただし、植物油などα-リノレン酸を含む食品を摂取すると、体内でEPAに変わります。
EPAとしての主な供給源はハマチ、サンマ、イワシ、マグロなどで、魚の脂肪に多く含まれていることで有名です。
（１）血小板の凝集抑制による血栓予防効果があります。 （EPA>DHA）
（２）血中の中性脂肪を減らします。（EPA>DHA）
（３）LDLコレステロールを減らしHDLを増やします。
この作用はＤＨＡドコサヘキサエン酸）の方が強い作用を持っています。(DHA>EPA)
（４）炎症をしずめる効果があります。
そのため、変形性膝関節症や慢性関節リウマチなどに有効です。（EPA>DHA）

ＥＰＡ(エイコサペンタエン酸) を多く含む食品
　　　　　脂ののった青背の魚（あじ、いわし、さば、かつお、さんま）刺身


２）ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）　ｎ-3系列 →関連ページを開く
DHA（ドコサヘキサエン酸）は、人間にとって必要な栄養素であるにも関わらず身近な植物や陸上動物には存在していません。
n-3系列の多価不飽和脂肪酸で、植物油などα-リノレン酸を含む食品を摂取すると、体のなかでEPAを経て合成されることがわかっています。
また、EPAと同様に魚の脂肪に多く含まれており、供給源として期待されるのは脂肪の多い魚です。いわし油にはEPA、DHAともに約10％、まぐろの目の脂肪にはDHAが約30％含まれています。

（１） 血小板の凝集抑制による血栓予防効果があります。（EPA>DHA）
（２）血中の中性脂肪を減らします。（EPA>DHA）
（３）LDLコレステロールを減らしHDLを増やします。(DHA>EPA)
(４)　血液脳関門を通過するため脳における記憶・学習能力を高めることが出来ます。(DHAのみ中枢に作用）
(５)　神経細胞を修復・活性化させ、アルツハイマー病や痴呆症を予防します。(DHAのみ)
（６）末梢血流促進による血圧低下作用があります。(DHA>EPA)
（７）過剰なアラキドン酸の生成抑制により抗がん作用を発揮します。(DHA>EPA)
ＤＨＡはプロスタグランジンE2を正常に保つ作用があるため、過剰なアラキドン酸から作られるプロスタグランディンＥ２の免疫機能低下を抑制させるだけでなく、ガンの増殖を抑制します。
（８）精神を安定化させる作用があります。（敵意性の低下）(DHA>EPA)
（９）抗がん剤による脱毛を抑制します。(DHA>EPA)

ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）を多く含む食品
魚の目ののまわり、鰻の蒲焼、マグロ、ぶり、さば、いわし

ランクＡ：紅麹→ 紅麹CP、紅麹モナコリン

ランクＡ：ダイズ →大豆イソフラボン
イソフラボンは大豆、レッドクローバー、クズ、カンゾウなどのマメ科の植物に多く含まれているフラボノイドの一種です。通常、イソフラボンは配糖体として存在していますが、摂取すると腸内細菌等の作用により糖部分が分離したアグリコン型（糖が外れた構造）になって消化管から吸収されます。イソフラボンとしては、ゲニステイン、ダイゼイン、ビオカニンA、フォルモネチン、グリシテインなどの種類があります。

イソフラボンは植物性エストロゲンと呼ばれ、「女性ホルモン様の作用をする」、「骨粗しょう症の予防や更年期障害を軽減する」、「脂質代謝の改善」などに有効と言われています。II型糖尿病、更年期障害ののぼせなどに対しては、ヒトでの有効性が示唆されています。また、「骨の健康維持に役立つ」表示が許可された特定保健用食品があります。

安全性については、適切に摂取する条件ではおそらく安全と思われますが、アレルギー疾患を持つ人、妊婦・授乳婦が通常の食事で摂る以上に大量摂取することは避けたほうがよいとされています。
2006年5月、食品安全委員会は大豆イソフラボンの安全な一日摂取目安量の上限を70‐75mg/日、特定保健用食品として摂取する場合の安全な一日上乗せ摂取量の上限をアグリコン換算（糖が外れた構造に換算）で30mg/日に設定しています（食品安全委員会） 。

一般的に大豆と他の食品（レッドクローバーやクズなど）から由来したイソフラボンは組成が異なるため、得られる効果も異なると言われています。また、ダイゼインは腸内細菌によってエストロゲン作用等がより強力なイコール(Equol)に代謝されますが、その代謝は人によって異なります。
イソフラボンを食材として摂取する場合は食材の有する容積や香りなどによりイソフラボンを過剰摂取する可能性は低いとされています。


医薬品等との飲み合わせ
・ 理論上ですが、イソフラボンは抗凝血薬、経口避妊薬、エストロゲン製剤、タモキシフェンなど、併用に注意を要する医薬品が複数考えられます。
ゲニステインはタモキシフェンの抗腫瘍作用に拮抗する可能性があります。
経口避妊薬あるいはホルモン補充療法と大量のレッドクローバーとの使用は、エストロゲン受容体での競合により影響を与えるかもしれません。in vitroの実験ではありますが、レッドクローバーのイソフラボンは薬物代謝酵素のCYP1A2、2C19、2C9、3A4を阻害する可能性があるため、これらによって代謝される薬物との併用は注意する必要があります。ただし、ヒトでの報告はありません。
抗生物質は大豆イソフラボンの活性化を阻害する可能性があります。
理論的には、クズのイソフラボンはエストロゲン様作用のあるハーブやサプリメントとの併用で、それらの作用を増強する可能性があります 。
理論的には、クズのイソフラボンは経口避妊薬の作用を競合的に阻害する可能性があります。
予備的な試験では、クズイソフラボンのプエラリンは薬物代謝酵素のCYP450を阻害又は誘導することが示唆されています。しかし、どのCYP450がどの程度まで影響を受けるかは明らかになっていません。


ランクＡ：サイリウム（Psyllium） →サイリウムハスク配合、NEWシースルーライト　150粒　とっても手軽にキレイをサポート
多くはオオバコ科の植物プランタゴ・オバタ(インドオオバコ)の種子の皮殻から精製した食物繊維のことを指します。大部分が水溶性の食物繊維からなりますが、少量の不溶性食物繊維も含みます。

血中脂質調整作用（中性脂肪の低下改善）や血糖値抑制作用の効果があるといわれています。心臓の冠動脈硬化の予防になります。そのほか吸水作用、膨張作用、吸着作用、整腸作用があるとされています。
国内では、サイリウム由来の食物繊維成分を関与成分とした特定保健用食品が許可されています。


ランクＢ：大麦

ランクＢ：ニンニク →にんにく＆カプサイシン

ランクＢ：アーモンド


「ナチュラルスタンダードによる有効性評価　ハーブ＆サプリメント」（キャサリン・E.ウルブリヒト＆イーサン・M.バッシュ編集　産調出版）

続く
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